Статья о том, как хлеб стал главным продуктом для наших предков и о том, как во время войны для многих людей хлеб означал и саму жизнь. Рассказывается о том, как организовывалась выпечка хлеба военных лет и какие трудности приходилось преодолевать. Также описывается, как потеря большей части территории Украины, Белоруссии и Кубани стала тяжелейшим ударом по нашей экономике и как это отразилось на выпечке хлеба.
# Хлеб
Полбяной хлеб - простой и полезный хлеб, состоящий из полбяной цельносмолотой био муки, закваски, воды и соли. Полба содержит много микроэлементов, которых нет в других злаках, и хороша в цельносмолотом варианте. Несмотря на трудности в переработке, полба является одним из самых древних злаков на планете. В статье также приводятся теги, связанные с хлебом из полбы и здоровым питанием.